Bocchino Grappa di Gran Moscato Bottiglia da 70 cl

Bocchino Grappa di Gran Moscato è una grappa prodotta dalla Distilleria Bocchino della zona di Asti, in Piemonte.


Perché comprarlo?

Ideale come dopo-cena/after-dinner o come digestivo, oppure perfetta per momenti di relax da soli o in compagnia.


17,60 € tasse incl.

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2 Elementi

Maggiori informazioni

Paese di Produzione Italia
Regione/area Toscana
Formato 50 cl
Grado alcolico 42%
Gusto delicata, aromatica, decisa
Quando gustarlo fine pasto, momento di relax 2020/2040
Temperatura servizio 15-18°C
Giudizio di Gambi 8/10

Storia

Bocchino Grappa di Gran Moscato è una grappa prodotta dalla Distilleria Bocchino, fondata a Canelli in Piemonte nel 1989 da Carlo Bocchino. Fu tra i primi a scegliere di produrre distillati utilizzando solo un tipo di vitigno, e cominciò proprio dal Moscato, vitigno importantissimo in quelle zone già per altre tipologie di prodotto. La posizione in cui sorge la cantina, poi, si è rivelata importantissima in quanto dotata di grotte che favoriscono il lento ma fondamentale procedimento di affinamento dei distillati.

Uve utilizzate

  • Vinacce di Moscato piemontese

Metodo di produzione

Viene ottenuta da vinacce di uve Moscato piemontesi. Le vinacce, ancora succulente dopo la svinatura, vengono immesse in contenitori d’acciaio dove svolgono la fermentazione a temperature e tempi controllati. Dopodiché si procede alla distillazione, che sarà discontinua grazie ad alambicchi di rame secondo il tradizionale metodo Bocchino. Successivamente, il prodotto ottenuto si impreziosice affinandosi in botti di legno, processo che gli conferisce gli aromi e il caratteristico colore ambrato.

Note di degustazione

Scende nel bicchiere di un color ambrato con riflessi dorati intensi. Note di vaniglia, miele e frutta gialla molto matura dominano le sensazioni olfattive, in bocca elegante, morbida, speziata.

Utilizzo

Ideale come dopo-cena/after-dinner o come digestivo, in particolare per gli amanti di grappe invecchiate e aromatiche. Perfetta anche come regalo per una persona speciale.


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