Prezzo ridotto!
ORNELLAIA POGGIO ALLE GAZZE 2016

ORNELLAIA POGGIO ALLE GAZZE 2016

POGGIO GAZZE

41,39 € tasse incl.

-8%

44,99 € tasse incl.

216015


Nuovo prodotto




4 Elementi

Maggiori informazioni

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, vino di espressione mediterranea prodotto in prevalenza con uve Sauvignon Blanc, vuole unire il frutto alla struttura, interpretando così al meglio le potenzialità del territorio, anche nella declinazione in bianco. 69% Sauvignon Blanc 12% Viognier 12% Vermentino, 7% Verdicchio Vinificazione e affinamento Le uve sono state vendemmiate a mano in cassette da 15 Kg nelle prime ore del mattino e subito raffreddate all’arrivo in cantina per mantenere integro tutto il potenziale aromatico. Dopo un’accurata selezione i grappoli interi sono stati sottoposti a una lenta e soffice pressatura con massima attenzione alla protezione contro l’ossidazione. Dopo una decantazione statica di circa 12 ore, i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 23%, usate per il 27%, e in vasca d’acciaio, di cemento e di legno (50%). La fermentazione alcoolica si è svolta a temperature non superiori ai 22°C. Non è stata effettuata la fermentazione malolattica. La maturazione si è prolungata per 6 mesi sulle fecce con batonnage scadenzato per tutto il periodo. Prima dell’imbottigliamento è stato realizzato il blend dei vari lotti e una leggera chiarifica. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato. Note di degustazione Frutto di un’annata particolarmente tardiva e quindi molto favorevole all’ottenimento di vini bianchi vivi e aromatici, Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2013 è la prima annata dove il Sauvignon Blanc lascia uno spazio maggiore ad altri vitigni per esaltare il carattere mediterraneo. La grande qualità aromatica del Sauvignon Blanc si esprime con le classiche note di agrumi, frutta esotica e ginestra, accompagnate da note più floreali e dolci. In bocca si presenta vivo, fresco, con note fruttate vive, di grande trasparenza. Di ottima ricchezza, le sensazioni dolci legate alla maturazione a contatto con le fecce sono perfettamente bilanciate da una sapida acidità che si conclude in un finale minerale di bella persistenza.

Prodotti Correlati

11,50 €

FIEGL FRIULANO 18

11,50 €

FIEGL CHARDONNAY

11,50 €

FIEGL SAUUVIGNON 18

11,60 €

FIEGL PINOT GRIGIO

22,08 € 24,00 € -8%

VALENTIN GEWURS

22,80 € 24,00 € -5%

VALEN SAUVIGNON

10,79 € 11,99 € -10%

EPPAN MULLER

12,90 €

EPPAN GEWURS 18

16,30 €

VINNAE JERMAN 2015

18,00 €

JERMAN SAUVIGNO

18,00 €

JERMAN CHARDONNAY 16

16,60 €

JERMAN P. BIANC

16,60 €

JERMAN PINOT GR

17,48 € 18,40 € -5%

COMETA

26,90 €

VIGNA´NGENA 2018

32,94 € 36,60 € -10%

CAPIC.VERMENTINO 2017

5,90 €

BANFI LE RIME

9,00 €

LUNAE VERM.ET G

12,60 €

ALBAROLA

16,60 €

PETRETO PODERE SASSAIE 2015

13,75 €

GIRLAN PINOT GRIGIO 18

13,75 €

GIRLAND CHARDONNAY 18

Top