CAPICHERA VIGNA´NGENA 2018

VIGNA´NGENA 2018

26,90 € tasse incl.

218010


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VERMENTINO SARDEGNA Vigna'ngena La parola Vigna 'ngena in dialetto Gallurese significa "vigna altrui o straniera". Inizialmente prodotto con uve provenienti da vigneti in gestione, oggi divenuti di proprietà. Vitigno: Vermentino in purezza Vigneti: Capichera in Gallura Denominazione di origine: DOCG Vermentino di Gallura Età dei vigneti: 10/15 anni Esposizione e altimetrie: est-ovest, 120 m s.l.m. Terreno: tipico Gallurese, originato dal disfacimento granitico (sabbioso, roccioso) Sistema di allevamento: spalliera, 5.000 piante/ha Vendemmia: raccolta manuale Resa in uva: 60/80 q/ha Prima annata prodotta: 1994 Immissione al consumo: 9 mesi dopo la vendemmia Potenziale di invecchiamento: 2/3 anni dopo la messa in vendita Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, limpidissimo Olfatto: evoca profumi intensi, floreali, di fiori d'arancio, iris, ginestra, biancospino e fruttati di mela gialla con gradevoli note minerali Gusto: fresco, vivo, con polpa piena e fragrante, si chiude con un bel finale fruttato e persistente pienezza

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