BANFI COL DI SASSO 2018

COL DI SASSO

5,90 € tasse incl.

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UVE IMPIEGATE Cabernet Sauvignon e Sangiovese. METODO DI PRODUZIONE La macerazione delle uve non supera i 5-6 giorni, ed avviene ad una temperatura di 24-25°C; questo consente di acquisire una buona estrazione di colore senza appesantire la struttura tannica e di mantenere una buona freschezza aromatica. Il vino viene commercializzato dopo un adeguato affinamento in bottiglia. IL COMMENTO DELL’ENOLOGO Una delle etichette Banfi più conosciute ed apprezzate nel mondo. Sangiovese e Cabernet Sauvignon perfettamente integrati, danno vita ad un vino immediato, di grande concentrazione estrattiva e pulizia dei profumi e per questo estremamente versatile nelle possibilità di consumo.

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