GRATTAMMACCO ROSSO

GRATTAM.ROSSO

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Denominazione: Bolgheri Rosso DOC Composizione: 60% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 10% Merlot 10% Sangiovese Vino prodotto da vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare, i terreni presenti sono arenarie e argille miste a flysch calcareo marnoso e argille calcaree. Note degustazione L’impatto olfattivo si espande ampiamente con note fruttate e balsamiche in predominanza. Completano il quadro aromatico sentori peposi e minerali. L’ingresso in bocca è fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico; il finale è composto e sostenuto dalla sua complessità aromatica. Abbinamenti Ottimo a tutto pasto, si abbina perfettamente con la cucina tipica toscana.

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